Чтобы беда не повторилась

Кишечная инфекция обернулась уголовным делом и проверками

49 детей и 9 взрослых, по данным на 8 июня, оказались в больницах с диагнозом сальмонеллез. Одного ребенка – трехлетнюю девочку – в тяжелом состоянии доставили в больницу Екатеринбурга. Массовое отравление произошло в карпинском детском саду № 1 «Ладушки» в минувший четверг, 3 июня, где на ужин подавали куриные зразы, яйца и… инфекцию.

Все заболевшие – воспитанники и воспитатели детского сада «Ладушки». По всей вероятности, продукты не прошли должной термической обработки. Разбором полетов сейчас занимается областная прокуратура – по факту отравления детей было возбуждено уголовное дело по части 1 статьи 236 УК РФ («Нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое отравление людей»), которая предусматривает до года ограничения свободы. Также прокуратура Карпинска возбудила два дела об административном правонарушении, предусмотренном ст. 19.7 КоАП РФ («Непредставление сведений»), в отношении главного врача центральной городской больницы и начальника отдела образования администрации города, которые несвоевременно сообщили в прокуратуру о ЧП. Ситуацию контролирует областной губернатор Александр Мишарин. В понедельник, 7 июня, глава региона распорядился тщательно проверить все областные детские сады и лагеря. Независимое расследование отравления детей в детском саду начал уполномоченный по правам ребенка в РФ Павел Астахов.

Сальмонеллез относится к разряду кишечных инфекций. А лето для них – самое благоприятное время. И, как отмечает Марина Карпинская, редактор пресс-центра местного отделения Роспотребнадзора, острых кишечных инфекций регистрируется каждый год все больше и больше. Например, по данным на 7 июня, в Краснотурьинске с начала года зарегистрировано 275 случаев заболеваний острыми кишечными инфекциями (ОКИ), тогда как за аналогичный период прошлого года – 236 случаев. Горожане все чаще болеют сальмонеллезом – 16 случаев в этом году и 11 в прошлом. Ротавирусную инфекцию подхватило 54 человека (за аналогичный период прошлого года – 12). Кроме того, в 2010 году был зарегистрирован один случай гепатита А – такого не было уже пять лет, сообщает Марина Карпинская.

Почему кишечные инфекции распространяются чаще летом?

• мы чаще пьем некипяченую воду из-под крана и из родников;
• мы чаще употребляем в пищу свежие овощи и фрукты, которые не всегда тщательно вымыты и обеззаражены;
• пищевые продукты (особенно мясо, молоко, рыба) портятся быстрее, хотя признаки порчи могут быть практически незаметны;
• появляется большое количество насекомых – переносчиков инфекции. Например, на теле одной мухи перемещается до 10 миллионов бактерий, остается только гадать, сколько из них болезнетворных;
• мы вообще пьем больше воды, которая разбавляет желудочный сок, ослабляя его защитное действие.

Симптомы кишечных инфекций:

• повышенная температура;
• тошнота, рвота, боль в животе;
• диарея;
• избыточное газообразование в кишечнике (метеоризм).

Кишечные инфекции опасны тем, что из-за рвоты или поноса происходит обезвоживание организма, поэтому лечение направлено не только на уничтожение возбудителя, но и на восполнение потери воды. При появлении первых признаков заболевания нужно обратиться к врачу. Заниматься самолечением настоятельно не рекомендуется.

Правила поведения при кишечной инфекции

– Кишечная инфекция у любого члена семьи – сигнал тревоги для всех остальных. Больному – отдельная посуда, всем остальным организовать идеальную чистоту, тщательно мыть руки, убрать от греха подальше подозрительные продукты, всю посуду перекипятить, не жалеть дезинфицирующих средств.

– И понос, и рвота являются способами защиты организма. Поэтому в первые часы кишечной инфекции заболевший должен организму помогать – сознательно вызвать рвоту, промывая тем самым желудок, очистить толстый кишечник с помощью клизмы. Для клизмы используется обычная кипяченая вода, ни в коем случае не теплая (оптимальная температура около 20°С). Важно следить за тем, чтобы вышла вся введенная жидкость.

– Восполняйте потерю жидкости и солей. Для этого идеально подходят лекарственные средства, состоящие из смеси различных солей, – «Оралит», «Регидрон», «Глюкосолан». При отсутствии указанных препаратов вполне подойдет компот из сухофруктов, зеленый чай. В конце концов, лучше пить то, что есть под рукой (минеральная вода, отвары трав, шиповника и т.д.), чем не пить вообще.

– По большому счету, существует лишь два абсолютно безопасных способа самостоятельного лечения кишечных инфекций – голод и обильное питье. Любые лекарственные препараты могут привести к самым неожиданным последствиям, ну разве что «Смекта» и «Активированный уголь» целесообразны и показаны практически всегда.

– При улучшении состояния не торопитесь кушать все подряд. Чай с творожком, рисовая и овсяная кашки – потерпите сутки-двое, здоровее будете.

Использована информация, предоставленная Мариной Карпинской, редактором пресс-центра Краснотурьинского отделения Роспотребнадзора и открытых источников сети Интернет.

 NB!  Соблюдайте сроки реализации и температурный режим при хранении скоропортящихся продуктов: молока, кисломолочных продуктов, мяса, колбас, рыбы. Они должны храниться в холодильнике при температуре до + 4 градусов С, причем только определенный срок: мясной фарш – 18 часов, мясо вареное – 24 часа, колбаса вареная – 24 часа, рыба отварная – 24 часа, овощные салаты, винегрет – 6 часов, молоко, сливки, творог – 36 часов, сметана – 72 часа.