Диета при болезнях сердца

Проблемы с сердцем привносят в нашу жизнь немало ограничений и запретов. Следить приходится не только за ритмом сердечной мышцы, но и за питанием. При этом одни продукты необходимо удалить из рациона, а другие, наоборот, употреблять как можно чаще.

Фото: pixabay.com

В первую очередь поговорим о нежелательной для организма пище. Жирная пища является тяжелой и вредной даже для здорового человека. Различные паштеты, сливочное масло, свинина, баранина и прочие «вкусности» просто насыщены холестерином. Это вещество при повышенном содержании в крови несет массу довольно опасных сердечных заболеваний.

Также не злоупотребляйте яйцами, жирной сметаной и майонезом, эти продукты можно легко заменить оливковым маслом, не дающим холестериновым бляшкам образовываться и закупоривать стенки сосудов.

Ограничьте потребление соли или просто сведите к минимуму. Соль – это всего лишь самый примитивный усилитель вкуса. Избыток соли в организме способствует нарушению нормального функционирования сердца, так как происходит задержка излишней жидкости, что провоцирует в свою очередь возникновение отеков нижних конечностей.

Потребление жидкости для сердечников не должно превышать 1,2 литра в сутки. Кофе, черный чай, различные энергетические напитки, содержащие кофеин, алкоголь, – под строгим запретом! Все вышеперечисленные напитки вызывают излишнюю деятельность сердца, что может привести к повышению артериального давления, а затем к инфаркту. В виде исключения можно выпить на праздник 200 грамм сухого белого вина.

Далее поговорим о продуктах, которые полезны и рекомендованы при сердечных проблемах. Употребляйте пищу с высоким содержанием клетчатки: свежие овощи, овес, фрукты, морскую капусту, бобовые. Клетчатка способствует очищению организма от вредных веществ и облегчает тем самым работу сердца. К тому же данные продукты очень питательны, но низкокалорийны, что дает возможность быстрого избавления от лишнего веса. Также весьма полезна белковая пища – нежирное мясо, обезжиренное молоко, творог и рыба. На десерт ешьте чернослив, мед с орехами, изюм и пейте зеленый чай – этот напиток является одним из лучших помощников при повышенном кровяном давлении.

Если проблемы с сердцем стали постоянной причиной для беспокойств, главное, с чего стоит начинать лечение, это соблюдение данной диеты. Постарайтесь не расстраиваться по этому поводу и найти даже в нем позитивные стороны. Предложенная диета – прямой путь к общему оздоровлению и очищению организма, кроме того, в ней немало идей для кулинарных экспериментов и открытий.

Информация подготовлена сотрудниками североуральского ФФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии».