Доброта – в мелочах

Раз в блогах затронули тему сервиса и обслуживания клиентов, мне тоже захотелось поделиться своей историей. Пусть даже с того дня уже прошло какое-то время и  эмоции поостыли, но мысли-то остались.

В день рождения всегда хочется не только поздравлений, но и простых искренних улыбок окружающих, хорошего настроения и просто приятной атмосферы вокруг. Хорошо провести этот день – для меня значит получить какой-то особый заряд бодрости на следующий год. Но, к сожалению, иногда случается так, что некоторые обстоятельства перечеркивают и настроение, и праздник в целом. Можно, конечно, по-простому относиться к ситуациям, с которыми ты сталкиваешься в повседневной жизни. Но все-таки они имеют место быть.

Праздник, который, кстати, совпадает с Международным женским днем, было решено отметить в одном из местных ресторанов. При заказе мы обозначили, что придет примерно три человека, максимальное количество гостей — четыре.

Восьмого марта с праздничным настроением мы отправились в ресторан. Там было очень много народу — пустых вешалок в гардеробе практически не было. Мы разделись, переобулись, прошли в зал. Администратора нигде не было видно, впрочем, как и официантов. Да, в этот день у них множество заказов, суета, толпа, ничего не успевают. Мы стояли вчетвером в поиске своего столика.

А потом выяснилось, что для нас сегодня в ресторане есть только три места. Четвертое, как выяснилось, мы не подтвердили, хотя и предупреждали о максимальном количестве гостей. Возле столика, изначально рассчитанного на четыре места, действительно стояло три стула.

Все, что мы попросили, — это стул. В принципе, больше ничего и не надо было — еды было заказано достаточно, за еду было уплачено. Позвали администратора. Администратор также сообщил, что было подтверждено количество человек — три, и что стулья они не выдают. Мы пошли до гардероба — женщина оказалась очень понимающей, но и у нее ни одного стула не нашлось. Долго думали, что делать. Минут пять одному из нас пришлось посидеть на коленях у другого – хотя бы посмотрели на то, что мы вкусного заказали. В итоге двое моих гостей остались в ресторане – кушать и смотреть программу, а я, именинница вообще-то, вместе со своим другом пошла в другое заведение.

Было крайне неприятно и обидно. Хотелось отдохнуть, потанцевать, поучаствовать в конкурсах. Мы вышли из ресторана в полной растерянности. Была даже мысль принести свой стул и, как и планировалось, отпраздновать всем вместе… Но буквально через несколько минут эта идея показалась нам слишком уж абсурдной. В ресторан, где проводят время цивилизованные люди, где каждый в костюме или вечернем платье, тащить свою табуретку?

Закончилось тем, что мы поехали по другим ресторанам и кафе — конечно, все места там были давно заказаны и заняты. Пришлось возвращаться назад. К тому времени один из моих гостей уже покушал и… отправился домой, чтобы уступить место. Так, втроем, мы провели оставшееся от праздничного вечера время в ресторане, где для нас нигде не нашлось лишнего стула…

Невольно задаешься вопросом — а где приветливость, вежливость, человечность, клиентоориентированность, в конце концов? Ведь даже простой отказ на просьбу можно преподнести по разному.

Насколько я понимаю, в любом ресторане его гости — главные люди в их ресторанном бизнесе.

Хочется простых вещей. Побольше приветливости в лицах и разговорах. И, кстати, это касается не только ресторанного сервиса. Зачастую и в магазинах — зайдешь купить колбасы, попросишь отрезать прилегающий «хвост», а тебе настолько грубо ответят, что вообще пропадет желание есть эту колбасу. Да, их работа — продавать, обслуживать, а не улыбаться каждому клиенту и мило разглагольствовать (хотя, вероятнее всего, это тоже обязанность в какой-то степени). Но ведь каждый наш день, каждая минута, каждый момент — именно из них складывается жизнь. И именно мы создаем друг другу настроение –  на пять минут, на день, а в целом — настроение всей жизни. Нужно просто быть добрее и внимательнее друг к другу.

Дело не в количестве стульев и заказанных мест. Дело не в колбасе и ее «хвостах». Дело в самих людях и в их отношении к окружающим. Очень хочется, чтобы вокруг было побольше доброты.